联合利华在广州正式投产其全国首个覆盖全品类食品的综合性生产基地。这一战略布局不仅标志着联合利华在华食品业务迈入全新发展阶段,更以领先的技术服务体系,为中国食品制造业的智能化、绿色化转型树立了行业标杆。
该工厂深度融合了物联网、大数据、人工智能等前沿技术,构建了一套贯穿研发、生产、品控、物流全链条的数字化管理体系。在生产线上,智能机器人精准执行分拣、包装等工序,视觉检测系统实时监控产品品质,确保从原料到成品的每一环节都达到高标准。工厂通过数据中台整合生产信息,实现生产计划的动态优化与能耗的精细化管理,显著提升了运营效率与资源利用率。
在技术服务层面,工厂特别引入了“柔性生产”技术方案,能够快速响应市场对不同品类、不同规格食品的需求变化。依托高度自动化的生产线与模块化工艺设计,工厂可在同一条产线上实现酱料、茶品、健康食品等多品类的灵活切换生产,大幅缩短了产品上市周期,增强了供应链的韧性。工厂还建立了从农田到餐桌的全程可追溯系统,消费者通过扫码即可了解产品原料溯源、生产流程及质检报告,这背后是区块链与云计算技术提供的可靠数据支撑。
环保与可持续是工厂技术设计的核心维度。工厂配备了先进的能源管理系统和废水处理循环利用设施,大量使用光伏发电,致力于实现碳中和目标。其采用的绿色包装技术和减塑工艺,也体现了联合利华在可持续发展领域的长期承诺。
联合利华此次投产的全品类食品工厂,不仅是其提升在华产能与市场响应速度的关键举措,更是以技术服务为引擎,推动食品制造业向高端化、智能化、绿色化升级的一次重要实践。它为行业提供了可借鉴的技术整合与创新应用范本,预计将对华南乃至全国食品工业的产业链升级产生积极的带动效应。